Un de mes premiers articles sur ce blog était consacré au Super Smoothie antioxydant au Matcha d’Innocent. À l’époque, j’avais été séduite par l’idée — un jus frais, vitaminé, avec une touche de Matcha, c’est pile dans la vibe detox que j’adore.
Aujourd’hui, la marque revient avec une nouvelle boisson verte : le Matière Green. Mais attention, ce n’est pas tout à fait une nouveauté : ce jus a d’abord été testé sous un autre nom, plus flashy — « Green de Star » — dans certaines enseignes. Bonne nouvelle : la recette est exactement la même.
Alors, promesse tenue ou greenwashing ? On goûte !

Innocent, écolo ou écoloc ?

Si vous me suivez, vous savez que je suis toujours un peu sceptique quand une grande marque sort un produit « healthy » en mode sauveur de planète. Innocent, on le sait, aime se présenter comme l’ami de la nature, du bien-être et de la bonne humeur. Depuis 2017, leur site s’est refait une beauté (très design, très tendance), mais franchement, pas très pratique : pas de moteur de recherche, pas de vrai menu produit… J’ai mis dix bonnes minutes à trouver la page du Matière Green. Il se cache dans la catégorie Innocent Plus… mais comment on est censé le deviner ?

Côté engagement, la marque affiche fièrement :

• Des bouteilles 100 % recyclables,
• Une réduction drastique du plastique (2500 tonnes en moins en 2020),
• Un objectif de neutralité carbone d’ici 2030,
• Et même une usine futuriste surnommée « Le Blender », qui serait (paraît-il) la moins polluante du monde.

Tout ça, c’est beau sur papier. Et honnêtement, si les choses ont vraiment changé depuis mes premiers doutes, tant mieux. On va leur laisser le bénéfice du doute… pour l’instant.

Matière Green : de quoi est fait ce jus vert ?

Le Matière Green, c’est donc le nouveau venu dans la gamme Innocent Plus, une collection de jus un peu plus « boostés » en bienfaits. Voici ce qu’on y trouve :

• 80 % de pomme pressée (soit 5 pommes 1/2, d’après eux),
• 13 % de poire : 1/2 poire écrasée
• 6 % de purée de concombre : 1/3 de concombre
• Un filet de citron vert
• Un soupçon d’extrait de carthame
• Un soupçon d’extrait de spiruline
• un soupçon d’infusion à la réglisse et d’infusion au gingembre
• Des vitamines ( B1, B2, B3, B6, C et E)
• Et, cerise (verte) sur le gâteau : un soupçon de thé Matcha.

Ah. « Un soupçon ». Comme dans l’article précédent. Ce fameux « un soupçon » qui, on le sait, veut souvent dire « juste assez pour le mentionner sur l’étiquette » : Le Matcha est présent en quantité infinitésimale —  moins de 1 %, en l’occurrence 0,19%.

Côté promesses, le jus joue la carte des fonctions cognitives (merci les vitamines B1, B3, B6 et C), et du bien-être énergétique. Bref, c’est censé nous remettre d’aplomb après une nuit trop courte ou un lundi matin sans café.

Je goûte

Bon, passons aux choses sérieuses : j’ouvre la bouteille, je verse dans un verre (parce que sur un blog de détox, on ne boit pas au goulot), et je hume…

Première impression : c’est frais. Très vert. Un peu comme un jardin après la pluie. Le concombre se fait sentir, la pomme donne de la douceur, le citron apporte une pointe de vivacité. La spiruline est là, discrète mais présente — ce qui donne à l’ensemble une légère amertume végétale, très detox chic.
Je prends une gorgée. Puis une autre.

Verdict ?

C’est un bon jus de fruit. Agréable, rafraîchissant, sans sucres ajoutés, parfait pour une pause saine en milieu de journée. La texture est fluide, le goût équilibré, et on sent clairement les ingrédients frais.

Mais… le Matcha ? Où est-il ?

J’ai tourné le verre, je l’ai secoué, j’ai relu la liste des ingrédients… Non, vraiment, la présence de Matcha est indétectable. Aucune amertume caractéristique, aucun arrière-goût umami, aucune trace de cette saveur si distinctive. Rien. Nada.

C’est un peu comme si vous commandiez un Matcha latte et qu’on vous servait un thé vert avec un Post-it « il y a du Matcha dedans ».

Conclusion : green, oui. Matcha, non.

Le Matière Green est un très bon jus de fruits, frais, naturel et bien pensé. Il a tout pour plaire à ceux qui veulent une pause saine sans culpabilité. Mais si vous cherchez un vrai goût de Matcha, un vrai boost d’énergie ou une expérience matcha-detox authentique… passez votre chemin.

Ce jus est vert, vitaminé, et plutôt sympa — mais le Matcha, il est surtout dans le marketing.

Alors, je valide… mais avec une pincée de réserve (et une cuillère de vrai Matcha en poudre, pour la route).

👉 Découvrez la gamme Innocent Plus ici : innocent.fr/nos-boissons/innocent-plus