Depuis que j’ai découvert le thé Matcha, j’ai très envie de m’acheter un CHAWAN, c’est à dire un bol japonais pour la cérémonie du Thé. Jusque là, j’ai utilisé mon bol à thé de tout les jours (qui commence à être un peu ébréché d’ailleurs). Sauf que la forme n’est pas idéale pour fouetter le Matcha, et que ça n’est…
Lors de ma visite à la Japan Expo, j’ai eu la chance de rencontrer Nicolas Espinasse, et sa femme japonaise Harumi Sugiura, fondateurs de la maison OCHAYA, qui vend du thé du Japon, des infusions de fruits, et un Matcha Super Premium BIO… Bien évidement, je me suis empressée de l’acheter et de le goûter ! Voici mes impressions à…
Vendredi dernier, je suis allée à la Japan Expo, qui avait lieu du 6 au 9 juillet, au Parc des Exposition de Villepinte. Je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller, et j’avoue que j’ai été enchantée par ma journée, et époustouflée par la démesure de cet évènement. La Japan expo, en quelques mots Cet évènement est né en 2000, de…