Tag: Interview

[ Interview ] Alexis Dutoya, de Mama Matcha

1- Bonjour, Alexis Dutoya. Vous êtes le co-fondateur de Mama Matcha.Pouvez-vous me raconter la genèse de cette aventure et votre rencontre avec le Matcha, et vos liens avec Julien, le second fondateur ? Mama Matcha est une jeune entreprise française qui a pour vocation de démocratiser la consommation du thé matcha. L’énergie naturelle que le matcha procure, ses multiples bienfaits…

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[ Vidéo ] Je lance ma chaîne YouTube !

Ça faisait un petit moment que ça trottait dans un coin de ma tête, sans avoir vraiment le courage 😉 de me lancer… Et voilà, cette fois-ci, je me jette à l’eau  : je lance ma chaîne YouTube ! J’ai beaucoup procrastiné sur ce projet  : et oui, comme la plupart des gens, je n’aime pas trop ma propre image,…

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[ Interview ] Florent Weugue, sommelier de thé au Japon

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français  à avoir décroche le titre de Sommelier de Thé au Japon. Il est également responsable de la sélection des produits (thés et accessoires) de la boutique en ligne Thes-du-Japon.com. Florent Weugue, sommelier de thé au…

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[ Interview ] Rencontre avec Valentin Van Nhut – KUMIKO Matcha

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons passé deux heures ensemble, devant un thé Matcha bien sur ! Kumiko Matcha Mercredi dernier, c’était une magnifique journée d’automne, chaude et ensoleillée. C’était un vrai plaisir de me balader…

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