Si vous souhaitez donner une petite touche originale et créative à votre menu de Noël, pensez MATCHA ! Cette petite poudre verte au parfum bien particulier apportera à vos plats ou vos desserts une saveur et une couleur qui étonnera vos invités ! Je vous dresse une liste de mes recettes de Noël au thé matcha préférées, pour tous les…
Cette semaine, j’ai testé pour vous une recette de smoothie vert, au thé Matcha bien sûr, mais en version « Super Détox », agrémenté d’avocat et de jeunes pousses d’épinards ! Une association qui peut sembler un peu étrange, mais qui, au résultat est plutôt surprenante… Un smoothie vert « Super-Détox » Les smoothies verts, c’est ultra tendance 😉 Mais qu’est-ce que c’est au…
Voici une autre recette de Smoothie détox au Matcha ! Le goût végétal du thé vert Matcha se marie très bien avec le goût acidulé du kiwi… A consommer au petit-déjeuner, ou à l’heure du goûter pour une pause sucrée et dynamisante ! Moi qui ne consomme jamais de kiwis car je le trouve le goût trop acide ; je…
Savez-vous que le goût « Matcha » au Japon est l’un des trois plus apprécié ? Les japonais ont à leur disposition de nombreux produits à la saveur matcha : glaces, gâteaux, sucreries, chips et snacks en tout genre… et bien sûr des boissons, thés, cappuccinos, sodas et smoothies ! Il existe désormais, grâce à Internet, de nombreuses épiceries en ligne…
A une autre époque de ma vie, j’ai tenu un bar (si, si!…), et mon moment préféré était la préparation des cocktails. Avec une préférence pour le Mojito (un grand classique), et le Maï-Taï, dont j’avais adapté la recette pour en faire un joli cocktail rose qui avait beaucoup de succès. J’ai transféré ma passion de la cuisine, du mélange…