D’ici quelques jours, les fêtes de fin d’années vont commencer, et si vous n’avez pas encore fait vos emplettes de Noël, c’est le moment d’ici penser ! Voici une liste de 13 idées de cadeaux de Noël autour du thé Matcha : du thé, bien sûr, pour les amateurs, ainsi que les accessoires nécessaires à sa préparation, mais aussi des…
Et oui, il ne suffit pas d’avoir acheter un thé Matcha de bonne qualité, encore faut-il le préparer correctement pour pouvoir profiter au maximum de ses arômes et de ses bienfaits. Voilà comment préparer un thé Matcha, comme une véritable cérémonie du Thé japonaise. Préparation traditionnelle du Thé Matcha Ingrédients Ce dont vous aurez besoin : 1 cuillère de thé…
Depuis que j’ai découvert le thé Matcha, j’ai très envie de m’acheter un CHAWAN, c’est à dire un bol japonais pour la cérémonie du Thé. Jusque là, j’ai utilisé mon bol à thé de tout les jours (qui commence à être un peu ébréché d’ailleurs). Sauf que la forme n’est pas idéale pour fouetter le Matcha, et que ça n’est…
Il y a quelques jours, j’ai regardé une vidéo sur la fabrication artisanale des chasen, les fouets en bambou utilisés pour la cérémonie du thé. C’était très intéressant, et cela m’a permis de considérer mon chasen sous un œil neuf. Je bois du thé matcha tout les matins et j’utilise mon chasen très souvent. Cela fait quelques mois, et il…
La cérémonie du thé japonaise, en vidéo, proposé par La Maison de La Culture Japonaise à Paris. Un moment de sérénité et de calme. A découvrir absolument ! Je n’ai pas encore eu l’occasion d’assister à une cérémonie du thé japonaise, mais c’est sur ma « liste de chose à faire », et cela sera l’objet d’un article très prochainement.…
Si vous avez eu l’occasion de parcourir quelques articles sur le matcha, vous aurez vite découvert qu’autour du matcha, on utilise son propre vocabulaire, tiré directement du japonais. Et bien sûr, je parie que vous ne parlez pas couramment japonais!… Moi non plus 😉 Vous trouverez ici toutes les définitions qui vous permettrons de vous immerger dans le monde du…