Il y a quelques jours, j’ai regardé une vidéo sur la fabrication artisanale des chasen, les fouets en bambou utilisés pour la cérémonie du thé. C’était très intéressant, et cela m’a permis de considérer mon chasen sous un œil neuf. Je bois du thé matcha tout les matins et j’utilise mon chasen très souvent. Cela fait quelques mois, et il…
Si vous avez eu l’occasion de parcourir quelques articles sur le matcha, vous aurez vite découvert qu’autour du matcha, on utilise son propre vocabulaire, tiré directement du japonais. Et bien sûr, je parie que vous ne parlez pas couramment japonais!… Moi non plus 😉 Vous trouverez ici toutes les définitions qui vous permettrons de vous immerger dans le monde du…