Il y a de ça quelques semaines, j’ai eu la chance qu’on m’offre un nouveau thé Matcha (tous mes amis savent que j’adoreeeeeee ça!) : le thé matcha de chez Dammann Frères…. Je viens de le goûter, et je vous livre là, mes impressions et sensations.1ere approche, ce thé Matcha n’est pas bio… bon, je goûte quand même, on a…
Suite à mon article « DIY boisson énergisante au Thé Matcha », j’ai trouvé sur le net qu’il était possible de trouver des boissons énergisantes pour le sport, bio, sans sucre et au thé Matcha ! C’est Caroline Liault, qui se décrit elle-même comme une « Innovatrice en boisson naturelles », qui a inventé et commercialisé ce concept ! Ni une ni deux, je…
En novembre dernier, j’ai publié un article « 5 chawan à moins de 20 euros », et je m’étais commandé mon premier chawan (bol à Matcha), sur le site sunday.fr. Et j’en avais profité pour acheter (et donc tester), un de leur Matcha « Matcha Ikkyu bio. » Voici les résultats ! 😉 SUNDAY NATURAL Sunday Natural est une entreprise allemande fondée en 2013…
Voici donc 3 recettes de Smoothies pour l’hiver au Thé matcha : utilisez votre thé matcha culinaire au quotidien, et faites le plein de vitamines et d’énergie pour affronter l’hiver en toute sérénité. J’ai récemment publié mon TEST du Matcha nu3. Il existe différents grades de Thé Matcha : les plus haut grades (c’est à dire les thé de meilleures…
Il y a quelques jours, je suis allé passer 2 jours outre-manche, pour accompagner chéri-chéri qui avait un rendez-vous business. 2 jours sans travail, sans ordinateur et (presque) sans internet ! Et oui, ça aussi c’est de la DETOX : se changer les idées et libérer son esprit de tout ce qui encombre notre quotidien. Se garder des moments pour…
Pour être en forme et profiter au maximum de notre potentiel, il est indispensable que notre corps soit bien hydraté. Pas de détox sans une bonne hydratation ! Une personne adulte est composée à 60% d’eau : bien s’hydrater demeure fondamental pour le fonctionnement de l’organisme. L’organisme a besoin en moyenne d’1,5 litre d’eau ou de boisson, auquel s’ajoute environ…
1 – Zen’ergie ! Parce que le Matcha vous donnera une sensation unique d’énergie et de plénitude, à cause de sa haute concentration en L-Théanine. C’est à dire un état de vigilance et de concentration, tout en étant physiquement très relaxé, sans la moindre nervosité ! 2 – Coup de Fouet Contrairement au café, par exemple, l’effet “Coup de Fouet”…
Savez-vous que le goût « Matcha » au Japon est l’un des trois plus apprécié ? Les japonais ont à leur disposition de nombreux produits à la saveur matcha : glaces, gâteaux, sucreries, chips et snacks en tout genre… et bien sûr des boissons, thés, cappuccinos, sodas et smoothies ! Il existe désormais, grâce à Internet, de nombreuses épiceries en ligne…
Et voilà, je suis ENFIN en vacances !… Pas question de laisser tomber les bonnes habitudes, et je commence cette journée ensoleillée par un petit-déjeuner détox tout en couleur. Je suis une grande fan de smoothie : jus de fruit, lait végétaux, jus de légumes, épices en tout genre. J’adore mélanger les goûts et les couleurs. Et je profite des…
A une autre époque de ma vie, j’ai tenu un bar (si, si!…), et mon moment préféré était la préparation des cocktails. Avec une préférence pour le Mojito (un grand classique), et le Maï-Taï, dont j’avais adapté la recette pour en faire un joli cocktail rose qui avait beaucoup de succès. J’ai transféré ma passion de la cuisine, du mélange…