✓ Préparation traditionnelle – Geste par geste pour une mousse parfaite ✓ Matcha Latte glacé – Frais, équilibré, sans excès de sucre ✓ Smoothie Détox – Énergisant pour le petit-déjeuner ✓ Panna Cotta au Matcha – Douceur onctueuse et raffinée ✓ Cocktail au Matcha – Pour célébrer en conscience Chaque recette inclut : ingrédients précis, étapes détaillées, temps de préparation,…

PARTIE 1 : HISTOIRE & PRODUCTION ✓ 7 bonnes raisons de boire du Matcha ✓ Les chiffres du thé ✓ Vocabulaire essentiel ✓ Histoire : de la Chine au Japon ✓ Production du thé Matcha ✓ Les bienfaits scientifiquement prouvés PARTIE 2 : CHOISIR & PRÉPARER ✓ Comment reconnaître un Matcha de qualité ✓ Les différents grades de Matcha ✓…