Voici une autre recette de Smoothie détox au Matcha !
Le goût végétal du thé vert Matcha se marie très bien avec le goût acidulé du kiwi… A consommer au petit-déjeuner, ou à l’heure du goûter pour une pause sucrée et dynamisante !
Moi qui ne consomme jamais de kiwis car je le trouve le goût trop acide ; je dois dire que j’ai été conquise par cette recette.

 

  • Le kiwi est très riche en vitamine C : il en contient 98 mg pour 100 g de fruit, ce qui le place devant les oranges et les citrons. Cette vitamine permet de renforcer le système immunitaire, combat l’hypertension, le cancer ou encore les allergies et les rhumes. Elle aide à contrer le stress et la déprime.
    Grâce à ses propriétés anti-oxydantes, le kiwi permet de lutter contre le vieillissement des cellules.
    Le kiwi est riche en fibres, ce qui le rend bénéfique pour le transit intestinal.
    Il est également un aliment alcalinisant pour le corps.
  • Le Thé Matcha a de nombreux bienfaits à lire ici.

 

Ingrédients du Smoothie Kiwi Citrons et thé Matcha

Pour 1 personne

  • 2 kiwis
  • Une dose de Matcha BIO
  • De l’eau tiède
  • 1/2 citron
  • Un sucrant de votre choix : 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel, du sirop de sucre de canne.
  • Quelques glaçons

Préparation

  1. Préparez votre thé matcha : versez une dose de matcha dans un petit bol, ajoutez un peu d’eau tiède et mélangez le tout avec votre chasen. Faites mousser.
  2. Épluchez les deux kiwis et coupez les en petits morceaux.
  3. Pressez le demi citron.
  4. Versez le jus de citron, les morceaux de kiwis, le thé froid, deux glaçons et le sucrant dans un mixer.
  5. Mixez jusqu’à obtenir un liquide homogène.
  6. Versez le tout dans un grand verre et dégustez !

Et vous, quelle est votre recette de Smoothie préférée ?
N’hésitez pas à la noter en commentaire !

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2 Commentaires

  • elsa
    Posted 17 septembre 2017 10:51 0Likes

    Bonjour Esther merci de partager tes supers recettes.
    Je me lance, je vais acheter mon 1er matcha selon tes recommandations. Question de neophyte: peut on préparer les cocktails avec le matcha de marque Nu3, que tu mets en catégorie ‘pour la cuisine »… ou pas vraiment recommandé.
    Le rapport qualité prix est quand même plus accessbile

    • Esther HAUTIN
      Posted 19 septembre 2017 5:54 0Likes

      Coucou Elsa !
      Le Matcha Nu3 est tout à fait utilisable, aussi bien en cuisine, pour faire de la pâtisserie par exemple, ou dans des boissons, cocktails et smoothie. Ou encore en cosmétique…
      Je ne le recommande juste pas pour le boire en boisson chaude, de façon traditionnelle, car il n’a pas un gout assez prononcé pour le thé.
      N’hésite pas si tu as d’autres questions, et très bonne découverte du Matcha !
      Bises

Commentaires