Recettes

[Recette] Sablés au Thé Matcha

Pour la dégustation de thé matcha que je voulais offrir aux participantes du week-end Bien-être, qui aurait lieu dans le gite du Domaine du Mesnil, j’ai réalisé ces petits sablés au matcha, afin d’accompagner au mieux la découverte de ce thé. J’ai trouvé cette recette sur internet, et elle m’a paru correspondre parfaitement à mes attentes. Sablés au Thé Matcha…

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[ Recette ] Gelée de pommes au Matcha

Cet automne, comme à chaque fois, je suis allée ramasser les pommes de mon verger. J'ai préparé des tartes, de la compote, et de la gelée...Mais cette année, j'ai décidé de rajouter un ingrédient spécial, et de préparer de la gelée de pommes au matcha.   L'extracteur de jus J'ai donc préparé ma gelée comme d'habitude.Il y a quelques années,…

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[ Recette ] Perles du Japon Choco-Coco Matcha

Une recette de crème dessert "Perles du Japon Choco-Coco", trouvée sur un livre de cuisine, et adaptée pour y rajouter du Thé Matcha. J'avais en ma possession un sachet de 100 grammes de Thé Matcha culinaire, que m'avais donné ma sœur. Et j'adore l'association des goûts chocolat et thé Matcha... J'ai trouvé cette recette, faite avec un robot de cuisine…

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[ Recette ] Smoothie vert au Matcha

Une recette de smoothie vert au Matcha que je viens de trouver sur ma boite de lait de riz bio (Merci Bjorg). Je ne pouvais qu'essayer : et vous savez quoi ? C'est juste délicieux ! Recette du Smoothie vert au Matcha Ingrédients ½ banane Une pomme 150 ml de lait végétal de votre choix : riz, avoine, noisette, etc..…

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[ Recettes ] Matcha Latte glacé

C'est en répondant à un commentaire d'un de mes lecteurs, que je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié la recette du Matcha Latté Glacé (ou frappé) en ligne. C'est chose faite ! Puisque c'est le début de l'été, ce sera un véritable plaisir de boire ce Matcha Latte Glacé : rafraichissant bien sur, mais aussi plein de…

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[ Recette ] Des Meringues au Matcha !

Dimanche c'était la Fête des Mères.Et les filles d'Esther,  la plus grande (23 ans) et la plus petite (12 ans), on préparé pour elle, des meringues au Matcha!Et c'était juste délicieux!Si vous voulez découvrir la recette cliquez ici.   Elles ont trouvé cette recette sur Internet. Et franchement, c'était une réussite! (Ce qui n'est pas toujours le cas pour les…

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[ Recette ] Soufflé au Thé Matcha

Pour tous ceux qui aiment la pâtisserie au Matcha (et dont je fais partie), je vous ai concocté une recette absolument irrésistible : un soufflé au thé Matcha ! Léger, aérien, délicieusement sucré (mais pas trop), ce soufflé est un vrai régal… Et sa couleur verte fera la surprise de tous vos convives… Et pour ceux qui préfèrent les images…

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[ Recette ] DIY Boisson énergisante au Thé matcha

Suite à mon article publié la semaine dernière « Boostez votre entrainement sportif avec le thé matcha », je vous propose aujourd’hui une recette toute simple de boisson énergisante au thé matcha, à préparer vous-même ! Hydratation et entrainement sportif Pendant votre séance de sport, il est indispensable de boire très régulièrement. L’hydratation est nécessaire à la performance sportive : une perte…

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