De la feuille de théier à votre théière, résumé en quelques lignes : tout ce que vous avez besoin de savoir sur la production du thé Matcha ! Un thé ombragé Le processus de culture des plants de thé pour la production de matcha remonte à plusieurs siècles. Puisque le Matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières,…
Et oui, c’est à nouveau Noël ! Alors, pour ne pas déroger à la tradition, suite à l’article de l’année dernière, voici une suggestion de cadeaux au thé Matcha, à offrir ou à s’offrir.. Pour Elle Pour elle, bien sûr, du thé Matcha, mais pas seulement : des cosmétiques au thé Matcha, pour être plus belle et rayonnante que jamais…
Cet article était sur ma liste depuis bien longtemps : imaginer tout ce que je pouvais faire de mes boites de matcha vides … Oui, parce qu’avec un bol par jour, et environ une boite par mois, ça va vite! Et ça m’embête de les jeter, car ce sont souvent de jolies boites, en alu alimentaire, etc… Avec un peu…
Il existe de nombreuses études scientifiques à propos du Thé Matcha qui prouvent que le thé vert a d’énormes répercussions positives en matière de santé, d’endurance, de concentration et de perte de poids, pour ceux qui en consomment de façon régulière. Voici les résumés et liens vers les 10 études scientifiques à propos du Thé Matcha ! Une partie de…
Il existe différents types de thé Matcha, souvent appelés grades… Chaque type de Matcha a des propriétés, une utilisation, et un prix différent.… Comment s’y retrouver et trouver le Matcha dont vous avez besoin? Voici un petit guide des différents grades de Matcha ! Il n’existe pas d’AOC, ni de labellisation pour le thé matcha. Sous le nom de Matcha,…
D’ici quelques jours, les fêtes de fin d’années vont commencer, et si vous n’avez pas encore fait vos emplettes de Noël, c’est le moment d’ici penser ! Voici une liste de 13 idées de cadeaux de Noël autour du thé Matcha : du thé, bien sûr, pour les amateurs, ainsi que les accessoires nécessaires à sa préparation, mais aussi des…
Et oui, il ne suffit pas d’avoir acheter un thé Matcha de bonne qualité, encore faut-il le préparer correctement pour pouvoir profiter au maximum de ses arômes et de ses bienfaits. Voilà comment préparer un thé Matcha, comme une véritable cérémonie du Thé japonaise. Préparation traditionnelle du Thé Matcha Ingrédients Ce dont vous aurez besoin : 1 cuillère de thé…
Depuis que j’ai découvert le thé Matcha, j’ai très envie de m’acheter un CHAWAN, c’est à dire un bol japonais pour la cérémonie du Thé. Jusque là, j’ai utilisé mon bol à thé de tout les jours (qui commence à être un peu ébréché d’ailleurs). Sauf que la forme n’est pas idéale pour fouetter le Matcha, et que ça n’est…
Il y a quelques jours, j’ai regardé une vidéo sur la fabrication artisanale des chasen, les fouets en bambou utilisés pour la cérémonie du thé. C’était très intéressant, et cela m’a permis de considérer mon chasen sous un œil neuf. Je bois du thé matcha tout les matins et j’utilise mon chasen très souvent. Cela fait quelques mois, et il…
1 – Zen’ergie ! Parce que le Matcha vous donnera une sensation unique d’énergie et de plénitude, à cause de sa haute concentration en L-Théanine. C’est à dire un état de vigilance et de concentration, tout en étant physiquement très relaxé, sans la moindre nervosité ! 2 – Coup de Fouet Contrairement au café, par exemple, l’effet “Coup de Fouet”…