Matcha

[ Matcha ] La production du Thé Matcha

De la feuille de théier à votre théière, résumé en quelques lignes : tout ce que vous avez besoin de savoir sur la production du thé Matcha ! Un thé ombragé Le processus de culture des plants de thé pour la production de matcha remonte à plusieurs siècles. Puisque le Matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières,…

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[ Matcha ] Les 5 grades de Matcha

Il existe différents types de thé Matcha, souvent appelés grades… Chaque type de Matcha a des propriétés, une utilisation, et un prix différent.… Comment s’y retrouver et trouver le Matcha dont vous avez besoin? Voici un petit guide des différents grades de Matcha ! Il n’existe pas d’AOC, ni de labellisation pour le thé matcha. Sous le nom de Matcha,…

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[ Matcha ] Comment préparer un thé Matcha ?

Et oui, il ne suffit pas d’avoir acheter un thé Matcha de bonne qualité, encore faut-il le préparer correctement pour pouvoir profiter au maximum de ses arômes et de ses bienfaits. Voilà comment préparer un thé Matcha, comme une véritable cérémonie du Thé japonaise. Préparation traditionnelle du Thé Matcha Ingrédients Ce dont vous aurez besoin : 1 cuillère de thé…

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[ Matcha] 7 bonnes raisons du boire du Matcha !

1 – Zen’ergie ! Parce que le Matcha vous donnera une sensation unique d’énergie et de plénitude, à cause de sa haute concentration en L-Théanine. C’est à dire un état de vigilance et de concentration, tout en étant physiquement  très relaxé, sans la moindre nervosité ! 2 – Coup de Fouet Contrairement au café, par exemple, l’effet “Coup de Fouet”…

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