Interview

[ Interview ] Alexis Dutoya, de Mama Matcha

1- Bonjour, Alexis Dutoya. Vous êtes le co-fondateur de Mama Matcha.Pouvez-vous me raconter la genèse de cette aventure et votre rencontre avec le Matcha, et vos liens avec Julien, le second fondateur ? Mama Matcha est une jeune entreprise française qui a pour vocation de démocratiser la consommation du thé matcha. L’énergie naturelle que le matcha procure, ses multiples bienfaits…

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[ Interview ] Pepe Cabestany, co-fondateur de Matcha and Co

Dans cet article, vous pourrez lire une interview de Pepe Cabestany, co-fondateur de la marque Matcha and Co, qui vends du matcha, mais aussi des cosmétiques et des compléments alimentaires sur le web. Esther HAUTIN : Pepe, vous êtes co-fondateur de Matcha n’ co, et qui vends du Matcha bien sûr, sous plein de formes différentes. Qui est l’autre personne…

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[ Interview ] Camille Becerra, fondatrice du thé ANATAE

C'est en farfouillant sur le net, comme souvent, que je suis tombée par hasard sur la page de l'interview de Camille Becerra, fondatrice du thé Matcha bio Anataé.Oooooh, une française qui importe son Matcha, et bio de surcroit ! Ça m'intéresse ! Ni une, ni deux, j'ai envoyé un mail à l'intéressée pour lui demander une interview...Et voilà, vous pourrez…

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[ Vidéo] Interview de Vanessa Yung

C’est une vidéo un peu spéciale que je vous présente aujourd’hui, puisqu’il s’agit de la dernière vidéo enregistrée par Esther, quelques jours avant son accident, et qui trainait depuis, non montée, sur un disque dur…. C’est l’interview de Vanessa Yung, qui pratique le coaching alimentaire et la médecine chinoise, et également blogueuse pour Happy Crasy Brocoli ! Esther l’avait déjà…

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[ Interview Podcast ] Caroline Liault, fondatrice de Mé-Mé – boissons énergisantes au Matcha

Suite à mon article « DIY boisson énergisante au Thé Matcha », j’ai trouvé sur le net qu’il était possible de trouver des boissons énergisantes pour le sport, bio, sans sucre et au thé Matcha ! C’est Caroline Liault, qui se décrit elle-même comme une « Innovatrice en boisson naturelles », qui a inventé et commercialisé ce concept ! Ni une ni deux, je…

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[ Interview ] Florent Weugue, sommelier de thé au Japon

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français  à avoir décroche le titre de Sommelier de Thé au Japon. Il est également responsable de la sélection des produits (thés et accessoires) de la boutique en ligne Thes-du-Japon.com. Florent Weugue, sommelier de thé au…

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[ Interview ] Rencontre avec Valentin Van Nhut – KUMIKO Matcha

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons passé deux heures ensemble, devant un thé Matcha bien sur ! Kumiko Matcha Mercredi dernier, c’était une magnifique journée d’automne, chaude et ensoleillée. C’était un vrai plaisir de me balader…

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