Le thé vert (Camellia Sinensis variété Sinensis) est l’une des boissons les plus populaire au monde. Il est utilisé depuis près de 5000 ans comme une des plus puissantes plantes médicinales au monde. Matcha : un super-aliment. Plusieurs milliers d’études scientifiques ont étés publiées sur les bienfaits du thé vert. Et cela dès les années 70 au Japon, et…
Vous connaissez sûrement déjà les 4 saveurs de base : le sucré, le salé, l’amer et l’acide.Mais il existe aussi une cinquième saveur, bien connue en Asie : la saveur umami L’umami est une saveur équilibrée, que l’on peut retrouver dans des aliments comme la sauce soja, la tomate mûre, les champignons, les bouillons de viande et de poisson, les…
Pour la dégustation de thé matcha que je voulais offrir aux participantes du week-end Bien-être, qui aurait lieu dans le gite du Domaine du Mesnil, j’ai réalisé ces petits sablés au matcha, afin d’accompagner au mieux la découverte de ce thé. J’ai trouvé cette recette sur internet, et elle m’a paru correspondre parfaitement à mes attentes. Sablés au Thé Matcha…
Depuis maintenant près de 6 mois, je me suis remise au sport de façon régulière, et franchement, j’adore ça ! Ça me donne une pêche incroyable, et surtout, les résultats commencent à se voir. Cela me motive encore plus, pour aller à la salle de gym, deux fois par semaine… Dans ma salle de gym, on vend toutes sortes de…